近日，飞鸾镇“农产品精深加工关键技术研究与示范”项目通过与科研院校的科技项目对接，攻破关键技术难关，取得了重大经济、社会效益。

        近年来，飞鸾镇紧紧围绕区委、区政府提出的发展“五种经济”的要求，贯彻落实 “主题突出、抓项目；宗旨不忘，抓服务；围绕中心，抓发展”的工作思路，在蕉城区科技局的指导下，在科技项目、科技服务、科技宣传和自身建设等方面取得了可喜的成绩，全力打造出“一镇一品，辐射经营，连带发展”的特色乡镇农业经济新格局，逐步建立起闽东南大门的优质品牌。在推进“农产品精深加工关键技术研究与示范”项目的发展中，全镇50%的农村家庭投入特色农产品加工产业，实现产业化经营收入比例的60%以上。由福建农林大学食品科学技术研究所科研人员、课题承担单位宁德市金盛水产有限公司及蕉城区科技局生产力促进中心工作人员共同承担的“臭氧技术在鱼糜制品加工中的应用”和“绿茶无氧化常温脱水及其配套技术的研究与开发”两个科研课题的研究取得了重要技术进展，其中，“绿茶无氧化常温脱水及其配套技术的研究与开发”子课题提前通过省级科技成果鉴定。此举将带动飞鸾镇茶叶与水产加工业的发展，提高农副产品的附加值和产品的市场竞争力，为转移农村富余劳动力，增加农民收入拓宽渠道，从而实现乡镇经济协调、健康可持续发展。